Bật Mí 3 Cách Làm Xôi Ngũ Sắc Cực Hay Nhìn Là Mê

Nội dung chínhNgulặng liệu làm cho xôi ngũ sắcCác bước làm xôi ngũ sắc của người Thái

Xôi ngũ sắc – một món ăn ko những đắm đuối mọi góc nhìn bởi những màu sắc sắc rực rỡ, hợp lý Nhiều hơn bởi hương thơm đượm của gạo nếp.

Bạn đang xem: Bật mí 3 cách làm xôi ngũ sắc cực hay nhìn là mê

Hãy học biện pháp nấu xôi ngũ sắc ngon nhất trong bài bác viết sau nhé.


Ý nghĩa của xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là tinh hoa ẩm thực của cao nguyên trung bộ đá Hà Giang. Khi nhắc đến một món ăn truyền thống được sử dụng vào tất cả những dịp lễ tết của người Việt thì chắc chắn ko thể không kể đến xôi. Món xôi ngũ sắc đối với người dân tộc Tày cũng vậy.

Từ những hạt gạo nếp mẩy tròn cùng các ngulặng liệu thiên nhiên như lá cây, quả gấc, nghệ… qua bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dân tộc Tày đã tạo đề xuất một món xôi đậm đà bản sắc dân tộc. Món xôi thường được làm cho sau những vụ lúa vừa là để cảm tạ đất trời đã ban mang lại dân xã một năm hoa màu tốt tươi, cũng vừa là để cầu mong mỏi cho một năm mới làm cho ăn thuận lợi.

Xem thêm: Bán Xe Air Blade Cũ Giá Rẻ, Chính Chủ Tại Hà Nội, Xe Air Blade Cũ Giá Rẻ, Chính Chủ Tại Hà Nội

Món xôi với 5 màu: đỏ, xanh, trắng, tím, đá quý biểu trưng mang đến ngũ hành. Theo quan lại niệm của người Tày, color sắc của xôi càng đẹp thì gia đình sẽ càng phân phát đạt, thịnh vượng. Trong đó, màu sắc đỏ với ý nghĩa của khát vọng. Màu xanh tượng trưng mang đến sự tươi tốt của núi rừng, cây cỏ. Màu quà tượng trưng đến hạnh phúc ấm no đủ đầy. Màu tím tượng trưng đến sự trù phú của đất đai. Và color trắng còn lại tượng trưng cho tình cảm trong khiết, thông thường thủy.

Để chế biến được món xôi ngũ sắc ngon với đẹp mắt nhất, người Tày sẽ sử dụng gạo nếp mẫu hoa xoàn – loại nếp mềm dẻo với sẽ mang đến hương thơm ngào ngạt Lúc chõ xôi.

Gạo phải được ngâm trước Lúc cho lên chõ. Trước lúc nấu, gạo sẽ được tạo màu bằng những nguim liệu tự nhiên từ núi rừng.

Hôm ni, hãy vào bếp và cùng Quang Huy bắt tay thực hiện làm cho món xôi ngũ sắc độc đáo này tại đơn vị nhé!

*
*
*
*
*
*
Cách nấu xôi ngũ sắc ngon nhất

Vậy là sau 3 bước đơn giản ta đã gồm thể chế biến được món xôi ngũ sắc vô cùng hấp dẫn phải không nào? Xôi ngũ sắc gồm thể ăn kèm với muối mtrần, dừa nạo xuất xắc ruốc, chả đều ngon cả. Cám ơn bạn đã theo dõi và quan sát giải pháp nấu xôi ngũ sắc của Quang Huy. Hãy phân tách sẻ với công ty chúng tôi về thành quả của bạn nhé!