Brownie là gì

Những chiếc bánh "brownies" ngon mê ly này không ngờ lại có mẩu chuyện "ngang trái" ẩn giấu bao trong năm này.


Có lẽ những ai từng đam mê socola đều không thể ko biết đến loại bánh "brownies" huyền thoại. Loại bánh này nổi tiếng ko chỉ nhờ độ ngon ngọt bự ngậy hơn nữa nhờ bí quyết có tác dụng hơi đơn giản, nguyên liệu dễ tra cứu và đặc biệt là bạn trọn vẹn gồm thể tùy biến ra nhiều khẩu vị không giống nhau nhờ phương pháp kết hợp ngulặng liệu riêng rẽ biệt.

Bạn đang xem: Brownie là gì

Nói về nguồn gốc của những chiếc bánh brownies, món bánh này được cho rằng tất cả khởi nguồn từ nước Mỹ vào thế kỷ XIX. Thời điểm đó, thành phần của brownies cũng tương đối đơn giản, chỉ gồm đường nâu, hạt óc chó xay và một chút ít mứt mai. Và lúc đó, món bánh này cũng sở hữu một cái thương hiệu khác, là blondie chứ ko phải brownies như thời buổi này.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Gửi Xe Máy Bằng Tàu Hỏa 2021, Cần Tư Vấn Về Gửi Xe Máy Bằng Tàu Hỏa

Trải qua nhiều thời kỳ, có rất nhiều công thức bánh brownies với nhiều cải tiến được ra đời và gây sốt cộng đồng mạng, ví dụ như công thức của Martha Stewart, Gordon Ramsay, James Oliver... Dưới đây là câu chuyện về một công thức có tác dụng bánh brownies nổi tiếng trên nhiều trang mạng và cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, vấn đề xuất xứ của công thức này, người nghĩ ra với tạo nên sự những chiếc bánh này đầu tiên là ai? Hãy cùng quan sát và theo dõi câu chuyện dưới đây nhé!

Vấn đề về nguồn gốc "brownies" khiến chăm chú dư luận

Theo ban bố từ trước đến ni thì loại bánh nổi tiếng "brownies Katharine Hepburn" là vì Katharine Hepburnsáng tạo, đã từng được đăng tải bên trên NYTimes. Thế nhưng đã xuất hiện một bình luận ngay lập tức bên dưới bài hướng dẫn làm cho bánh "brownies" phủ nhận rằng công thức này không phải của Katharine. Và sự thật của câu chuyện này như thế nào, bao gồm túng thiếu mật gì ẩn giấu đằng sau công thức bánh "brownies", chúng ta thuộc tìm kiếm hiểu thêm nhé.



Dòng bình luận của Sydne Newberry

Như đã nói ở trên, tức thì mặt dưới bài xích hướng dẫn nấu ăn của Katharine đã xuất hiện cái bình luận gây nhiều tranh cãi. Một phụ nữ có tên là Sydne Newberry đã viết một dòng bình luận rất ngắn gọn xúc tích nhưng không hề thua kém phần sắc bén và thâm nám thúy:

"Đây là công thức nấu ăn của tôi trong suốt 30 năm qua. Vào những năm 80, tôi mang một không nhiều bánh "brownies" mang lại người thân quen ở Đức. Cô ấy có vẻ là người nấu ăn hơi cừ bắt buộc đã hỏi xin công thức nhưng vẫn không làm ra được mẻ bánh như ý. Cô ấy luôn theo hỏi tôi rằng bản thân đã có tác dụng sai ở khâu làm sao, nhưng thực ra tôi cũng không rõ cần không thể giải đáp. Cuối thuộc, cô ấy chuyển đến Mỹ cùng còn cướp luôn luôn cả chồng tôi".

Dòng bình luận này si nhiều sự quan tâm của dư luận, bởi nó không chỉ bác bỏ quyền sở hữu công thức bánh "brownies" của Katharine hơn nữa tố cáo tội danh ngoại tình cùng cướp chồng của cô ấy.


*

Sự thật về dòng bình luận trên

Để hiểu rõ sự thật này, trang The Cut đã search đến Sydne Newberry, hiện cô đang là chuyên gia dinc dưỡng với là công ty nghiên cứu truyền thông tại Los Angeles. Nói sâu hơn về bình luận của bản thân, Sydne Newberry kể lại:

Lần đầu tiên Sydne gặp Katharine thì chồng của cô đang làm cho nhiệm vụ mang đến ko quân Đức được 8 năm. Lúc này, chồng cô cùng chồng Katharine quen biết nhau và Sydne đã mang bánh "brownies" đến họ thưởng thức. Theo Sydne thì Katharine là một phụ nữ khá đẹp, có tài năng nấu nướng lại rất sành ăn.

Sau khi thưởng thức bánh "brownies" thì Katharine liên tục hỏi xin công thức cùng cô chỉ đến Katharine qua mail, thế nhưng cô ấy luôn luôn thất bại. Lúc bấy giờ, Katharine còn trách rưới móc rằng bao gồm thể Sydne đã giấu đi phần quan liêu trọng nhất của công thức.

Ba năm sau, Katharine đã đến thăm Sydne và nói rằng cô ấy đã chia ly. Một vài tuần sau khi Katharine đến thăm, một người hàng xóm đã méc nhau với Sydne rằng chồng cô với Katharine đang lừa dối cô. Sydne hoàn toàn không tin tưởng điều đó, mang lại đến Khi một tuần sau cô về nhà bất ngờ với bắt tại trận nhì người họ đang ở bên nhau. Sau đó, cả Katharine với chồng cô đều chuyển đến Đức sinc sống.

Đó là lời giải ưng ý mang đến toàn bộ lời bình luận khiến xôn xao dư luận trên. Sau đó, Sydne cũng kể tiếp rằng cô đã di chuyển chỗ ở cùng gặp người chồng hiện tại của bản thân. Nhưng trớ trêu ráng, chồng cô không mê say bánh "brownies" bởi vì chưng anh ta bị dị ứng với trứng. Tuy nhiên, một thời gian sau, chứng dị ứng này giảm hẳn với chồng cô có thể thưởng thức những chiếc bánh "brownies" ngon lành nhưng mà anh ta phù hợp.


*

Phản ứng của dư luận trước câu chuyện bên trên

Hiện nay, biết tin nhưng Sydne công khai minh bạch đã có lại nhì luồng dư luận. Một số người cho rằng tất cả là do Sydne đã bịa ra, thế nhưng cũng có nhiều người tin vào câu chuyện này khiến cho Katharine phải khó khăn xử. Thực ra, vấn đề công thức nấu ăn rất khó xác định bản quyền, nhất là thời điểm ra đời của nó đã vượt lâu. Và sau một thời gian bàn cãi, tất cả lẽ số đông mọi người sẽ cho rằng cứ tận hưởng thoải mái loại bánh hảo hạng này bất kể là ai đã tạo ra nó tức thì từ đầu.