LÀM BÒ KHÔ BẰNG LÒ NƯỚNG

Khô trườn miếng cùng với mùi vị cay cay, đậm đà luôn là món ăn uống gồm nào đấy khôn xiết quan trọng đặc biệt với mọi bạn. Với món nạp năng lượng này chúng ta cũng có thể dùng để nhâm nhi Một trong những tiếng phút ít giải lao dễ chịu hoặc có thể cần sử dụng làm cho mồi nhậu đều rất phù hợp nhé!. Cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH vào nhà bếp làm tức thì món từ bỏ trườn này tại nhà, siêu đơn giản mà lại thơm và ngon cùng bình yên.

Bạn đang xem: Làm bò khô bằng lò nướng


Nguyên liệu có tác dụng Bò khô Cho 4 người

Thịt bò 500 gr Tỏi 1 củ Hành tím 10 củ Gừng 1/4 củ Sả 8 nhánh Ngũ vị mùi hương 1 thìa cafe Bột nghệ 1 muỗng cà phê Bột điều 1 muỗng cafe Bột cà ri 1 muỗng coffe Ớt bột 2 muỗng canh Giấm 2 muống nêm canh Dầu hào 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 1 muống nêm canh Nước mắm 1 muống nêm canh Gia vị phổ cập 1 ít (Muối/đường/hạt nêm)

Dụng thay thực hiện

Lò nướng, thớt, dao, đánh, màng bọc thực phẩm

Cách chọn cài đặt giết bò tươi ngon

quý khách hàng nên chọn thiết lập các từng miếng thịt trườn gồm red color tươi, rõ vân và phần mỡ bụng bao gồm color đá quý tươi.Lúc cần sử dụng tay va nhẹ vào miếng thịt trườn đang cảm thấy được độ mượt vừa phải với độ lũ hồi giỏi.Không nên mua đầy đủ miếng thịt nặng mùi hôi, nhão, giữa những thớ giết mổ tất cả nốt trắng tròn và giết thịt tất cả màu tái xanh vì đó là giết mổ bò để đã lâu yêu cầu không thực hiện được nữa.


Sơ chế giết mổ bò

Để khử mùi hôi của giết mổ bò, lúc mua về bạn sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ginóng cùng 1 không nhiều muối hạt cọ xát lên từng miếng thịt trườn 5 - 7 phút ít rồi xả lại 2 - 3 lần bởi nước sạch, để ráo.

Sau Lúc thịt đã ráo, các bạn thái giết mổ trườn thành hầu hết miếng to lớn bạn dạng, dày khoảng chừng 0.5centimet cùng hãy nhớ là chẻ dọc thớ nhằm có thể đảm bảo độ dẻo ngon cùng thêm phần bắt mắt mang lại miếng thịt. Cắt xong xuôi bạn sẽ xếp thịt trườn gia sơn để triển khai ướp gia vị.

Sả rửa sạch sẽ, quăng quật đầu, đuôi rồi băm nhỏ dại. Hành tím, tỏi tách gọt vỏ, băm nát. Gừng cạo vỏ với cũng giã nát.


Cách sơ chế làm thịt trườn sạch sẽ, không trở nên hôi

Cách 1: Ngâm giết thịt bò ngập trong rượu gạo trắng 15 phút ít rồi cọ lại bằng nước sạch sẽ.Cách 2: Cho thịt trườn vào trong nồi nước, làm cho nóng khoảng chừng 3 - 5 phút tiếp nối lôi ra rửa lại giết mổ vẫn bớt hôi. quý khách để ý chỉ đun cho nóng khoảng 50 độ C chứ không hẳn hâm sôi.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Giăm Bông Thịt Nguội Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Dăm Bông Đơn Giản, Dễ Thực Hiện Tại Nhà

Cách 3: Dùng ckhô hanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt trườn 5 - 7 phút ít rồi xả lại bởi nước sạch mát. 2

Ướp giết thịt bò

Ướp giết thịt trườn cùng với hành tím, tỏi, sả, gừng, 2 muỗng canh mặt đường, 2 muỗng nhỏ canh hạt nêm agi ngon, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh dầu ăn uống.

Thêm 1 muỗng cà phê ngũ vị hương thơm, 1 thìa coffe bột nghệ, 1 thìa coffe bột điều, 1 thìa cà phê bột cà ri, 2 muỗng nhỏ canh ớt xay bột, 2 muỗng nhỏ canh dầu hào.

quý khách hàng đeo bít tất tay ni lông trộn phần nhiều cho bò ngấm gia vị, bọc lại bởi màng bọc thực phđộ ẩm, bỏ vô tủ giá buốt 8 tiếng hoặc để qua tối.


*

*

*

*

Sấy thịt bò

Để ánh sáng vào lò được định hình, các bạn nhảy lò vi sóng bật chế độ nướng trước ngơi nghỉ 100 độ C trong 10 phút.

Xếp làm thịt bò lên ktuyệt nướng với bỏ vào lò nướng, sấy làm việc 100 độ C vào 30 phút.

Khi đầy đủ thời gian, các bạn rước thô bò ra, cần sử dụng cây cán bột cán mỏng dính rồi lại xếp vào kgiỏi, bỏ vô bếp nướng, tiếp tục sấy sinh sống 100 độ C vào 60 phút.


Thành phẩm

Khi trườn khô nguội hẳn, bạn bỏ vô lọ thủy tinh đậy chặt nắp và để tại nơi thông thoáng, rời tia nắng khía cạnh ttránh. Trước những lần thực hiện, bạn nạm thêm ra đĩa bò khô một ít chanh hao hoặc tắc để giúp đỡ món bò khô thêm tròn vị nhé!

Bò thô miếng lôi cuốn, vẫn còn đó độ dẻo ngon, ngọt của giết, mặn mà các gia vị khôn cùng thích hợp nhằm nhâm nhi Lúc vui chơi giải trí hoặc làm mồi nhậu đấy nhé!


Giảm cho 35% mang đến đồ dùng công ty bếpHỗ trợ trả dần dần 0% lãi suấtMiễn mức giá vẫn đưa mang đến giao dịch trên 500.000 đồng

Hy vọng cùng với công thức làm trườn thô vừa mềm ngon vừa khôn cùng đơn giản và dễ dàng nhưng Điện sản phẩm công nghệ XANH share bên trên đây sẽ giúp chúng ta cũng có thể từ bỏ tay khiến cho mái ấm gia đình mình đầy đủ dĩa trườn thô cực kì thơm ngon, hấp dẫn và đậm vị nhé! Chúc các bạn tiến hành thành công cùng hưởng thụ ngon miệng.