Cách nấu canh khổ qua không đắng

Khổ qua gồm vị đắng đặc thù tuy vậy chưa hẳn ai cũng trải nghiệm được mùi vị quan trọng đặc biệt này. Cùng tham khảo tức thì bài viết này nhằm biết phương pháp nấu ăn món canh khổ qua không xẩy ra đắng, người nào cũng nạp năng lượng được.

Bạn đang xem: Cách nấu canh khổ qua không đắng

Canh quả khổ qua nhồi thịt là món canh tkhô cứng mát và là những món ăn không thể không có trong ngày Tết.Tuy nhiên vị đăng đắng của quả mướp đắng khiến cho không ít người hoặc nhỏ bé yêu thương nhà bạn không ăn uống được. Nếu khử đắng không nên thì đã làm mất đi đi mùi vị cũng tương tự chăm sóc hóa học của quả mướp đắng.Thật choáng váng quá bắt buộc không những mẹ? Không sao đâu từ bây giờ Bách hóa XANH đã lý giải những bà bầu giải pháp nấu canh Mướp đắng không biến thành đắng nhé!

Ngulặng liệu

Cách thực hiện

1Sơ chế nguyên liệu

Khổ qua download về các bạn cắt 2 đầu, rạch một mặt đường dọc bên trên thân khổ quarồi sử dụng muỗng làm sạch phần ruộtnằm ngay cạnh tận cùng bên trong và rửa sạch sẽ, để ráo.

Chần khổ quatrong nước sôi trong vòng 30 giây rồi vớt ra dìm tức thì vào nước lạnh để khử đi vị đăng đắng của khổ qua

Lưu ý: Không chần vượt lâu đã làm mất hóa học bồi bổ.

Ngoài phương pháp này còn vô số phương pháp khác nữa chúng ta tham khảo trong nội dung bài viết Cách sơ chế khổ qua không ngại bị đắng.

2Ướp làm thịt cùng nhồi thịt

Ướp giết mổ với 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe tiêu, 1 thìa coffe dầu ăn rồi trộn đều lên và cho thịt ngấm hương liệu gia vị trong khoảng 10 phút. Nếu không bào chế tức thì bạn cũng có thể bỏ vô ngăn uống non tủ rét mướt để thịt thnóng các gia vị rộng.

Nhồi giết thịt vào khổ qua, nén thật chặt 2 đầu bỏ thịt không xẩy ra rớt ra ngoài.

Xem thêm: Tổng Quan Du Học Bồ Đào Nha 2020: Điều Kiện, Học Phí, Chương Trình Học

3Nấu canh

Đun 1.5 lít nước lọc rồi cho vào 1 thìa cà phê muối, Khi nước sẽ sôi thì mang đến quả mướp đắng vào đun nấu trong tầm 20 phút ít. Khi nấu ko đậy nắp để tránh làm quả khổ qua bị tiến thưởng.

Nêm nếm cho vừa miệng với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối hạt với 1 thìa cà phê phân tử nêm.

Thành phẩm

Múc canh ra rồi cho hành lá cắt khúc, nđụn rí cùng một không nhiều tiêu lên với món ăn vẫn xong rồi.

Xem thêm: Cách Dùng Bột Trắng Răng - 5 Điều Bạn Cần Biết Về Bột Tẩy Trắng Răng Eucryl

Với canh quả khổ qua nấu ăn theo cách này bảo vệ vị đắng sẽ giảm xuống không hề ít, chỉ từ lại vị ngọt tkhô hanh rất giản đơn nạp năng lượng đề nghị người nào cũng có thể ăn được, chấm kèm cùng với nước mắm ớt là bảo đảm "số dzách"!

Vậy là món canh Mướp đắng của bọn họ đã xong xuôi rồi. Chúc chúng ta triển khai thành công nhé!Lợi ích của khổ qua:Khổ qua tuyệt nói một cách khác là mướp đắng là một các loại rau củ thịnh hành với được chế biến thành các món tiêu hóa. Theo bác sỹ Ngô Văn uống Tuấn trên trang Sức khỏe và Đời sinh sống, Mướp đắng là một trong những vị thuốc quý với nhiều tính năng xuất sắc cho sức khỏe nlỗi giúp phòng trùng, hạ mặt đường máu, chống oxy hóa cùng còn có công dụng chống ung tlỗi.


Chuyên mục: Blog