Cách làm thạch caramen

Hầu hết tphải chăng nhỏ dại cùng từ đầu đến chân bự đều thích thú món thạch caramen. Vậy tai sao các bạn ko vào bếp và trổ tài nấu nướng nướng nhỉ? Không trải đời thừa mức độ bạn đâu thất thoát. Nếu chúng ta lừng khừng món thạch caramen yêu cầu ban đầu tự đâu thì hoàn toàn có thể xem thêm nội dung bài viết khuyên bảo làm thạch caramen dưới đây. Chúng tôi sẽ tiết lộ cho mình công thức làm cho caramen để giúp chúng ta làm cho thiệt đơn giản và dễ dàng cùng ngon tốt nhất.

Bạn đang xem: Cách làm thạch caramen


*
Cách làm thạch Caramen đúng cách dán thơm ngon

Hướng dẫn có tác dụng thạch caramen vừa thơm vừa ngon đúng cách

Nguyên liệu làm cho thạch caramen

4 quả trứng gà400ml sữa tươi không đường150g kem tươi200g đường600ml nước150g nước cốt dừa5g bột trà xanh10 g bột thạch rau củ câu

Cách làm

Thông thường không ai ăn uống riêng rẽ thạch caramen cả, vì thế nó luôn được đi kèm với bánh flan

Làm bánh plan

Với món thạch caramen, bạn không cần tách bóc riêng rẽ lòng đỏ và lòng trắng trứng. Quý Khách rất có thể đạp trứng ra sơn, đánh tan mang lại không còn lợn cợn lòng trắng. Tuy nhiên, chúng ta nên áp dụng 2 lòng trắng trứng mang lại cách làm này thì bánh đã ngon rộng.


Sữa và kem tươi đun lên đến nóng rồi hoà tan với 100g đường. Sau kia đổ vào hỗn hợp trứng lúc các thành phần hỗn hợp sữa – kem tươi này còn nóng, khuấy phần đa lên.

Dùng rây bột nhỏ tuổi vớt không còn bọt bong bóng trứng rồi chia tất cả hổn hợp vào ly có tác dụng bánh flan.

Cho ly vào ktốt có lót khăn uống bên dưới và cẩn thận rót nước sôi vào khay sao cho ngập khoảng 1/2 ly. Cho vào lò nướng biện pháp tdiệt 25 phút ít. Sau kia bạn demo cắn que tăm vào thân bánh, rút tăm ra còn nếu như không thấy trứng ướt dính ở tăm thì có nghĩa là bánh đã chín. Trong quá trình hấp chúng ta nên đậy một tấm vải vóc sạch nghỉ ngơi nắp nồi hấp nhằm nước không rỏ xuống caramen khiến cho mặt phẳng caramen bị rỗ.

Xem thêm: Mua Hàng Điện Lạnh Thận Trọng Giảm Giá Khuyến Mại Cuối Năm, Sale To Cuối Năm

Làm thạch caramen

Trộn bột rau củ câu cùng với 100g con đường còn lại rồi rồi hòa lẫn nước (biện pháp này để giúp đỡ bột rau củ câu không bị vón viên lúc đun). Các bạn nên đến số lượng nước vừa đề xuất, yêu cầu mang đến ít nước thấp hơn đối với khuyên bảo. Làm nhỏng vây thạch đang cứng rộng cùng dễ dàng lôi ra ngoài khuôn hơn. Thêm phẩm màu, nguyên liệu tùy mê thích. Ngoài thạch rau câu, chúng ta có thể vậy bởi thạch lá dứa, thạch socola

Chia tất cả hổn hợp nước râu câu thành 2 phần. Một nửa cho vào nồi, trộn nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ tuổi nhất, nêm thêm con đường trường hợp phải. Phần nước thạch sót lại hoà cùng bột tthẩm tra xanh, đun nhỏ tuổi lửa để thạch không trở nên đông.

Đổ một lớp thạch cốt dừa dày khoảng tầm 1,5 – 2 cm vào khuôn, đến thạch vào ngăn uống đá tủ giá buốt nhằm thạch đến se khía cạnh rước thạch ra; lách dao quanh ly bánh flan, úp ngược ly vào giữa ly thạch. Đổ tiếp phần nước thạch tsoát xanh vào khuôn, rồi lại cho vô ngăn uống đá tủ lạnh 5 phút ít.

Nếu chúng ta có tác dụng thạch caramen một màu sắc – 1 hương vị thì chúng ta cũng có thể đổ phần nước thạch cho đến khi ngập bánh flan chứ không phải 1-2centimet. Nếu chúng ta có tác dụng nhiều lớp thạch với những Màu sắc, hương vị xen kẹt thì lớp thạch tiếp theo chúng ta đổ ngập nửa bánh flan, đến bánh vào tủ lạnh mang đến đông rồi lại đổ tiếp lớp khác cho đến lúc ngập nhân bánh flan. Để thạch đông hoàn toàn trong 1/2 tiếng mang đến 1 giờ đồng hồ thì lách dịu dao xung quanh thành khuôn để mang ra đĩa; cắt bánh thành số đông phần nhỏ tuổi để bên nhau thưởng thức.

Trên đó là công thức làm cho thạch caramen đơn giản dễ dàng cho tất cả những người bắt đầu tập làm cho món này. Có không hề ít biện pháp có tác dụng thạch caramen không giống nhau dẫu vậy hãy bắt đầu với phương pháp dễ dàng này trước nhé! Quý khách hàng đã thành công xuất sắc đấy.