CÁCH LÀM MÓN BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Thịt trườn là nguyên liệu vừa thơm vừa ngon cùng giàu chất dinh dưỡng. Điện thiết bị XANH truyền tai chúng ta bí quyết sản xuất món bò nóng tiêu đen khôn xiết mặn mà ngay lập tức tận nhà nhé. Cùng vào bếp với món xào thu hút ngay thôi!

Các nguyên liệu làm Bò nóng tiêu Đen Cho 3 người

Thịt thnạp năng lượng trườn 300 gr Bột mì 2 muỗng canh Hành tây 1 củ Ớt chuông xanh 1 trái Ớt chuông đỏ 1 quả Gừng 1 củ Tỏi 1 củ Tiêu Đen 70 g Gia vị 50 gr (muối/ tiêu/ nước tương/ dầu hào...)

Cách chọn download nguim liệu

Mẹo chọn mua thịt trườn ngonĐể chọn lựa thịt bò ngon chúng ta nên quan ngay cạnh Màu sắc từng miếng thịt. Thịt tươi sạch thường sẽ có red color tươi, không phải đỏ sẫm cùng mỡ bò gồm màu kim cương nhạt.Nên lựa chọn mua đều từng miếng thịt nhỏ với mềm, thớ giết thịt mịn và Lúc ấn tay vào thì có độ đàn hồi giỏi.Quan gần kề miếng thịt thấy bao gồm nang white, bé dại và dễ rời ra thì vô cùng hoàn toàn có thể đó là sán. Quý khách hàng cũng giảm bớt những từng miếng thịt nhỏ đã có được giảm sẵn, bởi chúng tương đối giỏi đựng sán.

Bạn đang xem: Cách làm món bò sốt tiêu đen

Mẹo chọn ớt chuông ngon:Ớt chuông "đực" thì phần đuôi sẽ tiến hành chia thành 3 phần. Loại ớt này tương thích nhằm bào chế những món nạp năng lượng gồm ánh sáng như xào, nấu nướng,... Vì một số loại ớt này hay rắn có thể cùng hương vị đậm chất hơn.Ớt chuông "cái" thì phần đuôi sẽ tiến hành tạo thành 4 phần. Ớt "cái" thường mượt cùng ngọt rộng, bắt buộc thích hợp nhằm bào chế những món ăn uống không qua sức nóng như salad hoặc ăn uống sinh sống.Để cài đặt ớt chuông ngon, bạn nên chọn lựa các trái bao gồm domain authority nhẵn láng, dày, suôn sẻ với trái còn cuống. Ớt chuông ngon là gần như trái chũm nặng trĩu tay và tất cả màu tươi sáng rất đẹp.Không nên chọn lựa cài đặt các quả rứa ko Chắn chắn tay, da bị đbé thâm tốt nứt nẻ vì chưng sẽ là hồ hết trái đã bị hư.Các nguyên liệu cần có món ăn uống bò sốt tiêu đen

Sơ chế cùng ướp thịt bò

Thịt trườn thiết lập về bạn đi rửa với nước muối pha loãng rồi rửa dìu dịu lại với nước rồi để cho ráo nước.Dùng giấy nạp năng lượng hoặc khăn sạch nhằm vệ sinh thô lượng nước còn sót lại trên miếng thịt trườn.Sau đó thực hiện cắt thịt thành từng miếng mỏng mảnh theo chiều ngang của thớ giết thịt cho thịt không biến thành dẻo Khi ăn uống.Dùng búa đập giết thịt để đập dịu lên từng miếng thịt, giúp cho thịt mượt cùng nkhô nóng thấm hương liệu gia vị nhé.Ướp giết thịt cùng với 2 muỗng nhỏ canh bột mì rồi trộn những. Nếu mong mỏi giết mềm mại và mượt mà rộng chúng ta cũng có thể ướp với 1 cngấm dầu ô liu nhé.Thêm vào một nửa muỗng cà phê muối và một nửa cà phê tiêu, trộn hầu như rồi để khoảng 10 - 15 phút ít bỏ thịt theo lớp thấm hương liệu gia vị.
Lưu ý:Thịt trườn không có mùi tanh tanh các nhỏng những một số loại thịt khác. Nếu được, bạn chỉ việc bỏ thịt trườn vào tủ lạnh trường đoản cú 20 - nửa tiếng, giúp thịt săn lại dễ cắt rộng.Đối với giết bò chúng ta tránh việc sơ chế hoặc cọ quá kỹ, làm vậy đang khiến cho giết mổ bò thiếu tính một số trong những hóa học dinh dưỡng dễ dàng chảy trong nước với mất đi trong quá trình sản xuất.
Cách 1 Sơ chế cùng ướp thịt trước bò Bò nóng tiêu đen
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt trước bò Bò nóng tiêu đen
Cách 1 Sơ chế và ướp thịt trườn Bò sốt tiêu đen

Sơ chế các nguyên liệu khác

Ớt chuông rửa sạch mát với nước, cắt đôi rồi bỏ hạt phía trong rồi thái thành từng tua nhỏ tuổi.Hành tây gọt vỏ, cắt đôi rồi giảm lại thành từng miếng hình múi cau nhỏ tuổi theo theo hướng dọc của củ.Gừng cạo sạch vỏ, cọ sơ cùng với nước rồi cắt thành từng tua bé dại. Tỏi gọt vỏ đập cho dập rồi băm nhuyễn.

Xem thêm: Nơi Bán Nanh Heo Rung Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Nanh Heo Rừng Thật 100%


Cách 2 Sơ chế những vật liệu không giống Bò nóng tiêu đen
Cách 2 Sơ chế những nguyên vật liệu khác Bò sốt tiêu đen

Xào rau củ củ

Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ vô 2 muống nêm canh dầu ăn uống rồi làm cho nóng.Dầu ăn rét thì đến ớt chuông với hành tây vào rồi xào với lửa béo khoảng 4 - 5 phút ít là được.

Làm nước sốt

Chuẩn bị 1 loại chén rồi bỏ vô kia 2 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 muỗng nhỏ canh dầu hào cùng rất 2 muỗng cà phê con đường cùng 50g tiêu Black dùng dao đập dập rồi tiến hành khuấy mọi cho các thành phần hỗn hợp chảy ra.

Xào giết bò

Bắc chảo lên bếp rồi bỏ vào 2 muỗng canh dầu ăn uống rồi đun cho nóng.Dầu ăn rét thì bạn bỏ thịt bò vào xào cho đến Lúc khá snạp năng lượng lại thì vớt ra.Tiếp tục thực hiện dầu ăn uống vừa xào trườn để phi thơm gừng với tỏi.Sau đó bỏ phần nước sốt vừa pha vào chảo với hâm nóng lnạp năng lượng tăn uống.Tiếp theo bạn bỏ thịt trườn đang cừu vào với thường xuyên xào đa số nhằm trườn thnóng nước sốt nhé.Cho thêm 1 không nhiều tiêu Đen còn sót lại vào, rồi trộn phần đông.Sắp phần rau củ xào lên dĩa, rồi bỏ phần giết thịt bò xào lên phía trên với hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Bò nóng tiêu Đen là món ăn khá rất gần gũi với đầy dinh dưỡng. Thịt trườn mượt thơm với giữ lại được vị ngọt, rau củ thì tươi với giòn ngon lôi kéo. Nước nóng vừa đậm đà lại cay cay hết sức lôi kéo. Cùng tiến hành ngay với thưởng thức với 1 bát nước tương ớt mặn mà nhé.
Mách bạn:Ngoài bí quyết cắt giết mổ trườn nhỏng bên trên, chúng ta cũng có thể cắt giết thịt bò thành miếng dày, to lớn khoảng 0.5cm để làm theo phong cách bò che đầu năm mới.Đối với món che đầu năm trườn này, rất có thể ăn với cùng với một chút ít măng tây, khoai vệ tây cừu, xà lách với quả cà chua để thơm và ngon, chuẩn chỉnh vị hơn là xào cùng với những các loại rau củ như món trên.
Thật đơn giản và dễ dàng nhằm triển khai món ăn lôi cuốn này tận nhà đúng không ạ nào. Cùng Điện sản phẩm XANH vào nhà bếp tức thì nhé, chúc các bạn thành công!*Tđê mê khảo hình hình ảnh với cách làm từ: kênh youtube NgonPlus