Cách rửa cá kèo sạch nhớt nhanh gọn lẹ

Với bí quyết làm cho cá kèo kho tiêu với bí quyết kho cá kèo rau xanh răm ngon nực nội tiếp sau đây, các bà mẹ cáng đáng đang chẳng phải đau đầu Để ý đến hôm nay nạp năng lượng gì? Hay cá kèo làm cho món gì ngon? Xem ngay cách có tác dụng những món tiêu hóa dễ dàng làm này bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách rửa cá kèo sạch nhớt nhanh gọn lẹ

Cá kèo là loại cá chủ yếu sinh sống làm việc vùng Tây Nam Sở như: Sóc Trăng, Cà Mau, Cần Thơ, Bạc Liêu giỏi miền sông nước đồng bởi sông Cửu Long. Chỉ cùng với mọi bé cá kèo tươi sạch vừa bắt được, người dân chế biến thành những mùi vị không giống nhau như cá kèo nướng muối hạt ớt, cá kèo nướng sa tế, cá kèo nướng đầy đủ, lẩu cá kèo… Trong đó, cá kèo kho là món ăn uống bình dân với nkhô cứng gọn được nhiều tình nhân đam mê chế biến vào bữa cơm từng ngày.

Nội Dung

ẨnHiện
1 Cách nấu ăn cá kèo kho tiêu2 Cách kho cá kèo rau răm

Cách thổi nấu cá kèo kho tiêu

Nguyên vật liệu đề nghị chuẩn bị

300g cá kèo50g rau củ răm1 chén nước dừa tươi khô2 củ hành tím½ củ tỏi2 trái ớtMuối, mắm, tiêu, đường…Nồi khu đất (nếu có)

Cá kèo kho tiêu(Ảnh: Internet)

Hướng dẫn biện pháp làm

Cách 1: Sơ chế

Cá mua về cọ lần một với muối bột, chà đến sạch sẽ nhằm loại trừ nhớt. Sau kia, lần hai rửa qua cùng với nước ấm trộn dấm xong để không ẩm mốc.

Hành tím cùng tỏi lột vỏ đi cọ không bẩn, xay nhuyễn. Ớt rửa sạch mát, đập dập.

Cách 2: Ướp cá

Cho cá vào ướp với 1 củ hành tím xay nhuyễn, ớt đập dập, 2 thìa súp đường mèo (tùy thuộc vào khẩu vị), ½ thìa café muối bột, 1 thìa dầu nạp năng lượng, 1 thìa nhỏ café tiêu xay. 2 thìa súp nước mắm. Tất cả trộn đông đảo lên và để chừng trong vòng 30 phút đến cá thnóng gia vị nhé.

Cách 3: Kho cá

Nếu bao gồm nồi đất bạn nên thực hiện nhằm mùi vị cá đạt độ thơm ngon tuyệt nhất nhé. Đặt nồi khu đất lên phòng bếp, nhảy lửa Khủng, cho một thìa bột canh dầu ăn cùng cho tiếp tục 1 thìa bột canh băm nhuyễn vào phi mang lại thơm, rồi tiếp nối mang đến cá vào nồi.

Vẫn để nhà bếp lửa lớn thêm chừng 3 phút ít đến cá săn lại rồi new thêm một chén bát nước dừa vào nhé.

Xem thêm: Cfs10613 "Chính Thức Bốc Phốt Shop Thế Giới Son Môi Bán Hàng Fake

Kho chừng trong vòng 30 phút cá đang săn lại, nước sốt sền đặc, bắc xuống rồi dọn ra ăn lẫn với cơm lạnh. Thêm chút dưa leo hoặc rau xanh sinh sống hết sức ngon.

bởi thế các bạn đã ngừng giải pháp kho cá kèo cứng với tiêu siêu ngon cho tất cả đơn vị với công việc trọn vẹn đơn giản. Bây giờ đồng hồ, chúng ta sẽ tới với phương pháp kho cá kèo rau răm nhé.

Cách kho cá kèo rau răm

Chuẩn bị nguim liệu

500g cá kèo2 thìa café nước mắm2 thìa café dường1 thìa nhỏ café dầu hào1 muỗng café dầu ăn½ dầu mtrần, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu, ½ thìa màu dừa1 bó rau xanh răm100ml nước dừa tươi hoặc nước lọcỚt bộtHành tỏi băm

Cá kèo kho rau xanh răm(Ảnh: Internet)

Các bước phương pháp kho cá kèo

Nguyên vật liệu chuẩn bị cho món cá kèo kho

Bước 1: Sơ chế

Cá kèo làm không bẩn, chà nhớt với cọ qua nhiều lần với nước thanh lọc, ginóng với muối hạt.

Cách 2: Ướp cá

Ướp cá kèo với con đường, muối bột, tỏi, dầu ăn, dầu hào, nước color dừa, hành lá và rau củ răm giảm bé dại đến cá thấm cùng cứng.

Cách 3: Hướng dẫn phương pháp kho cá

Bắc nồi cá lên bếp, để lửa to. khi cá sôi, chan nước dừa vô, cá sôi lại thì hạ bé dại lửa cùng thường xuyên kho hiu hiu.

Cuối cùng, chúng ta cho nước mắm cùng ngóng cá chín thì cho chút rau răm, dầu mtrần vào và tắt nhà bếp.

Múc cá kèo kho rau xanh răm ra nồi khu đất với tô điểm với vài cọng rau xanh răm tươi xanh, trộn tiêu ớt lên mang lại cuốn hút là rất có thể sử dụng với cơm trắng white cực kỳ ngon rồi.